香葉是一種常見的香料，人們在制作一些肉類菜品時經(jīng)常會用到它，它是植物香葉天竺葵的葉子，也是一種中藥材，它含的天然芳香成分和多種微量元素，能提味增鮮也能祛風(fēng)止痛.

1、香葉能祛風(fēng)除濕
香葉能祛風(fēng)除溫，也能行氣止痛，平時對人類的風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛和腹部脹痛等常見病都有很好的治療作用，，平時治療時可以把香葉煎水以后過濾直接服用藥液，也可以用煮得到藥液清洗患處，都能起到祛濕止痛的重要作用。
2、香葉能治濕疹和疥癬
香葉不但能祛濕，還能止癢，它對人類的陰囊濕疹和疥癬等皮膚病也有很好的治療作用，平時治療時可以把香葉搗成泥狀以后直接外敷在患處上，也可以把干燥的香葉加清水煎制，然后用得到的藥液清先患處，每天二到三次，能讓痛癢的癥狀很快減輕。
3、香葉的食用方法
香葉的食用方法有很多種，平時最常見的就是把它煎湯以后服用，也可以直接外用，另外香葉做為香料供人類食用時，則多會與一些肉類食材一起煮制，雖然煮好以后的香味不能直接吃，但是它的香味會浸入到湯汁和肉類食材，會讓做好的菜品肉爛湯鮮，特別好吃。